Cuando se acerca la temporada de verano es usual que la celebración se compartan acompañadas de un buen asado.
Si ese es el plan, para cuando llegue la época uno de los elementos más importante es conocer los tipos de carne para la parrilla, si deseas que tus invitados se deleiten con carnes premium y un tiempo de cocción perfecto.
Los mejores corte de carnes parrilleros con delivery en Santiago
A continuación te mencionaremos las diferencias entre los cortes carne parrilleros y como obtener un asado inolvidable.
- Sobrecostilla: Es un corte tomado del lateral de la res, con una forma ligeramente cuadrada, dos capas de carne vetadas por las costillas y una consistencia muy blanda. El sobrecostilla tiene un bajo porcentaje de grasa.
- Lomo liso: Se extrae del dorso de la res y es un trozo de carne grueso, pero blando y rectangular cubierto con una capa de grasa contundente en uno de sus lados.
- Lomo vetado: Es una tira alargada de carne con una franja de grasa grande que recubre una cara superficial infiltrándose como vetas intramusculares.
- Asado carnicero: este corte es largo y plano. Es el perfecto tipo de carne para asar al carbón.
Cada corte tiene sus particularidades y es necesario que cada uno de ellos se mantenga en el fuego durante el tiempo justo para garantizar un excelente resultado.
Carnes angus premium a domicilio en la Región Metropolitana
Carnes Evaristo, delivery de carnes en Santiago, es una tienda de carnes a domicilio , que trabajan con existencias de primera calidad con sello nacional.
Los avala su experiencia y trayectoria en la industria, con una sólida cadena de valor que les ayuda a garantizar la calidad en cada producto.
Las longanizas y los arrollados son productos tradicionales de la cocina chilena y se pueden encontrar en diferentes establecimientos de carnes. Aquí tienes más información sobre cada uno de ellos:
- Longanizas: Las longanizas son embutidos de carne de cerdo condimentada con especias como ajo, comino y pimentón. Tienen una forma alargada y son muy sabrosas. Las longanizas se pueden cocinar a la parrilla, a la plancha o incluso hervirlas. Son muy populares en parrilladas, completos (hot dogs chilenos) y diferentes preparaciones culinarias.
- Arrollados: Los arrollados son una especialidad de la cocina chilena que consiste en carne de cerdo enrollada y rellena con ingredientes como huevo duro, zanahoria, pimentón, aceitunas y condimentos. Se cuecen a fuego lento o se pueden asar en el horno. Los arrollados son muy sabrosos y se sirven en rodajas como parte de un plato principal o en sándwiches.
- Condimentos: Los condimentos son ingredientes utilizados para realzar el sabor de las carnes y otros alimentos. En Chile, los condimentos típicos para las carnes incluyen la sal gruesa, el ajo, el comino, el orégano, el ají de color, el merkén (condimento mapuche hecho de ají seco ahumado y especias), entre otros. Estos condimentos se utilizan para sazonar las carnes antes de cocinarlas y agregarles sabor.
- Surtidos de carnes angus a domicilio en Santiago: Los surtidos de carnes Angus son una opción popular para aquellos que desean disfrutar de una variedad de cortes de carne de alta calidad de la raza Angus. Estos surtidos pueden incluir diferentes cortes, como bisteques, lomos, filetes, asados de tira, entrañas y más. Los cortes de carne Angus se caracterizan por su terneza, jugosidad y sabor excepcional.
Estos productos, como las longanizas, los arrollados, los condimentos y los surtidos de carnes Angus, son opciones deliciosas y versátiles que se pueden disfrutar en diferentes preparaciones culinarias, ya sea a la parrilla, asados o en otras recetas. Puedes encontrarlos en carnicerías especializadas y tiendas de alimentos
Si necesitas obtener más información sobre los cortes de carne premium a domicilio disponibles en Carnes Evaristo, así como características específicas de cada corte, te recomendaría visitar su tienda virtual. En su tienda en línea, podrás explorar los productos disponibles, conocer detalles sobre los cortes de carne, y obtener información adicional que te ayude a elegir los productos que mejor se adapten a tus necesidades y preferencias.
Además, la opción de realizar compras surtidas a través de su servicio de delivery es muy conveniente, ya que te permite seleccionar una variedad de cortes de carne y recibirlos directamente en la comodidad de tu hogar. Asegúrate de revisar las opciones de envío y los detalles relacionados con el servicio de delivery disponibles en su tienda virtual para obtener una experiencia de compra satisfactoria.
Recuerda que al acceder a su tienda virtual, podrás encontrar información más detallada sobre los cortes de carne, precios, promociones especiales y cualquier otra información relevante para realizar tu compra de manera informada y cómoda.
CONTACTO CARNES EVARISTO
Sitio web: https://carnesevaristo.cl/
Teléfonos: +56 9 8711 4491 / +56 9 8711 4491
E-mail: ventas.carnesevaristo@gmail.com
Dirección: Gran Av. José Miguel Carrera 7996, La Cisterna.